Com mais de 1.100 exemplares produzidos e entregues, o Boeing 737-700 se tornou o segundo mais popular da geração NG do 737. Inúmeras empresas aéreas ao redor de todo o mundo, em todos os continentes, operam com o modelo, que entrou em serviço regular em dezembro de 1997 com a Southwest Airlines.
Na América do Sul, a Varig foi a responsável por introduzi-lo, com a chegada do PP-VQA em novembro de 1998. Hoje, 25 anos depois, ainda existem alguns Boeing 737-700 ativos na região voando comercialmente. Confira:
- Aerolíneas Argentinas (Argentina): 8 exemplares
- BoA – Boliviana de Aviación (Bolívia): 4 exemplares
- Gol Linhas Aéreas (Brasil): 16 exemplares
- Total: 28 exemplares
A Gol Linhas Aéreas é a maior operadora atual do modelo na América do Sul. Nenhuma linha aérea sul-americana encomendou o 737 MAX 7, que é o sucessor do 737-700.
Obs: foram considerados somente 737-700 que operam em empresas aéreas.



